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Nos Saint-Joseph

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Charmen

Charmen

Saint Joseph Blanc

Description

Formé par les initiales de chacun des membres de notre famille, ce nom de cuvée la symbolise. 40% élevé en fûts de chêne pendant 11 mois.

Nez

Notes de miel, d’amandes et de fleurs d’acacias

Bouche

Une belle rondeur et beaucoup de minéralité soutenues par un léger boisé.

Accords Mets/Vins

Accompagné de quenelles de brochet, un risotto au poivron rouge et chips de chorizo, un pâté en croûte artisanal, une bouchée à la reine…

Temps de garde :

2-6 ans

Température de service :

12-14°C

Encépagement :

70 % Marsanne

30% Roussanne

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