Nos vins
Nos vins
Saint Joseph Blanc
Formé par les initiales de chacun des membres de notre famille, ce nom de cuvée la symbolise. 40% élevé en fûts de chêne pendant 11 mois.
Notes de miel, d’amandes et de fleurs d’acacias
Une belle rondeur et beaucoup de minéralité soutenues par un léger boisé.
Accompagné de quenelles de brochet, un risotto au poivron rouge et chips de chorizo, un pâté en croûte artisanal, une bouchée à la reine…
Conservation :
2-6 ans
Température :
12-14°C
Cepage :
70 % Marsanne
30% Roussanne
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
