Nos vins
Nos vins
Condrieu
Nous avons baptisé cette cuvée du prénom du père d’Hervé, Martial, qui a remis en valeur cette vigne à la force des bras dans les années 70 dans le coteau de Verlieu. Elevé 11 mois en fûts de chêne.
Arômes de pêche et fleur de pêcher, de cannelle et de noix de muscade
Arômes similaires au nez, soutenus par une belle note boisée. Ce vin est voluptueux, riche, complexe avec beaucoup de minéralité. A noter, une longueur en bouche importante.
Avec une omelette truffée, un poulet aux morilles, de la rigotte de Condrieu, une lotte sauce safranée…
Temps de garde :
5-10 ans
Température de service :
12-14°C
Encépagement :
100% Viognier
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
